미쉐린 가이드 삼청동수제비 파전 조합

"북촌에 놀러 갔을 때였어요
허기진 배를 채울 메뉴를 검색하던 도중 삼청동수제비가 검색이 되더라고요 ㅎㅎ

그래서 가본 "삼청동수제비"입니다!

 

삼청동수제비서울 종로구 삼청로 101-1

 
오랜 시간 삼청동 맛집으로 군림해 온 수제비 음식점 다운 포스가 느껴집니다!
모범음식점 탕탕 
 

피크타임을 피해서 왔더니 자리를 꿰찰 수 있었어요.
메뉴 한번 볼까~
 
세 명이 갔기 때문에 수제비 2, 파전 1 이렇게 시켰습니다.

기본 반찬은 김치, 열무김치, 소스 끝!
저 열무김치 맛있었어요~
먹고 또 먹고~
수제비랑 잘 어울리네요~

수제비를 기다리며
두근두근

파전이 먼저 나왔어요 (17000원)
계란을 마지막에 뿌렸나 봐요 ㅎㅎ
파가 어마무시하게 많이 들어가있더라고요

 

보통 감자전 많이 시키던데 파전도 조합 좋았어요~

바삭하면서도 두툼한 속살이 아주 찰떡궁합이었답니당

드디어 오늘의 주인공 수제비닷
수제비가 항아리에 나오고 국자로 퍼서 먹는 구조?랍니다

먹을 만큼 퍼서 먹으니 좋더라고요
인당 그릇째로 나오는 것보단 여럿이 갔을 때 더 효율적이므리다

한술 먹어봅시다
냐하하

 
쫄깃한 수제비
각종 채소 바지락과 어우러진 시원하고 감칠맛 나는 국물
더 이상 말이 필요 없죠!!
 

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낮시간만 아니었음 동동주 한잔 하기 좋은 구성이군요
 
매장이 매우 깔끔한 건 아니었지만
(약간 아쉽-당시에 바선생을 봤음요 ㅠㅜ)
넓고 메뉴 구성이 좋아서 
인기가 있겠구나 싶었어요!!
 
삼청동 가시면 한번 가보세용